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dove l’ospitalità è di casa

Madia Drogheria

Menu da asporto – ricevi il 20% di sconto sul totale se vieni a ritirarlo

 

delivery

19:30 – 23:00

take away

19:30 – 23:00

Contatti

06.5204594

indirizzo

Via Fosso del Torrino 73

Gli antipasti del Golfo

 

Polpo grigliato su scarola Stufata / 14

 tenero polpo cotto alla griglia su scarola vesuviana , condita con capperi e olive di tipo Gaeta

Soutè di Frutti di mare / 15

varietà di frutti di mare saltati in padella con olio evo, aglio e prezzemolo

trittico di marinati / 14

alici, salmone e bianchetti marinati 24 ore sotto sale e agrumi

Antipasti Miseria & Nobiltà

parmigiana di melanzane /12

strati di melanzane fritte con uovo alternate a mozzarella di bufala, basilico e salsa di pomodoro ripassati al forno

degustazione di salumi e formaggi / 20

prosciutto crudo contadino, capocollo nostrano, salame Napoli, Mozzarelline di bufala, formaggi freschi e stagionati

Mozzarella di bufala “così com’è” / 11

mozzarella di bufala Dop da gr 250

Le nostre Specialità 

Panino di mozzarella di bufala al contrario!? Si al contrario!! Perché il pane croccante è nella farcitura e la mozzarella è il panino. Una vera delizia!

il vegetariano / 12

verdure grigliate insaporite

la melanzana / 13 

prosciutto crudo Contadino, melanzane grigliate sott’olio

il salmone / 14 

salmone marinato speziato 

Primi Piatti

 scialatielli madia / 14

Scialatielli fatti in casa con cozze e vongole saltati in padella con olio evo, aglio e prezzemolo

Paccheri ripieni / 12 

di ricotta di bufala e provola affumicata

Gnocchi alla Sorrentina / 10 

gnocchi fatti in casa al sugo con mozzarella di bufala e parmigiano, gratinati

frittatina di pasta alla napoletana / 10

 bucatini, uova, besciamella, prosciutto.

Ravioli fatti in casa con gamberoni  / 16 

con ricotta di bufala al profumo di limone di Amalfi con gamberoni 

Secondi di Pesce

 

Baccalà dissalato all’acqua pazza / 16

tipo di cottura semplice, che veniva utilizzata dai pescatori della Campania per avere il massimo gusto del pesce

 

frittura di calamaretti /15

 leggera e croccante

 gamberoni grigliati / 16

 con salsa al pepe verde

zuppetta di mare / 16

con crostini di pane al rosmarino

Secondi di Carne

coniglio all’ischitana / 15

cotto in tegame di coccio con pomodorini e spezie isolane

peperoni ripieni della nonna / 13

con pane, uova e salsiccia sbriciolata

polpette di carne / 12

 con provola al ragù napoletano

melanzane ‘mbuttunate / 12

al sugo

Contorni

zucchine alla Scapece / 6

scarola stufata con olive e capperi / 6

melanzane a funghetto / 6

verdure grigliare / 6

Dolci

tutti i nostri dolci sono fatti in casa / 6-8

chiedici i dolci del giorno!

Bevande

acqua / 1,5

bibite / 3,5

birra artigianale – “birra damare” / 6
Aglianico del Taburno DOCG rosso / 18
 
Lacryma Christi Lacrimanero DOP rosso / 18
 
Fiano del Sannio DOP bianco / 18
 
Falanghina Taburno bianco DOP / 18

 

*in base alla disponibilità del mercato, alcuni prodotti potrebbero essere congelati.

*le nostre paste fresche sono fatte in casa

 

Colazione

7:30 – 12:00

 

Pranzo

12:30 – 15:00

 

sala da tè

15:30 – 18:00

 

take away e delivery

19:30 – 23:00

 

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